Экскурсия на кондитерскую фабрику им. Самойловой для начальных классов

Экскурсия на кондитерскую фабрику им. К. Самойловой («Красный Октябрь») для школьников начальных классов – это незабываемое путешествие в удивительный вкусный мир. Настоящее сладкое королевство откроет свои двери и поделится с нами самыми сокровенными секретами: мы своими глазами увидим, как появляются конфеты, печенье, зефир, мармелад.

В рамках путевой экскурсии (пока едем на автобусе от школы до экскурсионного объекта) мы узнаем, какие сладости считаются самыми полезными для детей, где появилась первая конфета и что она из себя представляла, когда изобрели сахар, кто первым попробовал шоколад, когда лучше есть сладкое – до еды или после, бывает ли варенье «сухим», сколько весит самая большая плитка шоколада, существует ли «космическая халва», кто придумал «Киндер Сюрприз»… Поговорим об исконно русских сладостях, о необычных десертах, вспомним мировых кондитерских магнатов, советские конфеты и фабрики.

В рамках экскурсии нам представится возможность познакомиться поближе с одним из старейших петербургских предприятий, крупнейшим производителем сладостей. Нас ждет в гости фабрика им. К. Самойловой, которая ведет свою историю аж с 1862 года с лавки кондитерских изделий, открытой немцем Георгием Борманом. Первоначально лавка и получила название по имени ее владельца – «Жорж Борман». Нам поведают о жизни основателя, об истории самой фабрики. Именно здесь появляются на свет конфеты «Коровка», «Аленка», «Гвоздика», «Желейные», «Бон Вояж», «Ленинград», а также зефир «Воздушный поцелуй» и мармелад «Сладкая карусель». Мы пройдем по рабочим цехам: бисквитно-вафельное и конфетно-мармеладное производства. Увидим, как специальные машины формируют стройные ряды зефира, как его фасуют сотрудницы, как перемешивают тесто для печенья и придают ему форму с помощью специальных роторов, как проскальзывает жевательный мармелад, как проходят сквозь специальную камеру вафли и/или вафельные тортики, как заливают шоколадом и нарезают батончики. Мы увидим производство тех сладостей, на которые поступил заказ в день нашего посещения! Приятным дополнением станут подарки от фабрики в конце нашего путешествия – около 3 кг. вкусностей, за изготовлением которых ребята наблюдали во время экскурсии.

Перед поездкой в школе можно провести конкурс рисунка. Ребята могут предложить свои варианты конфет, придумать начинку, обертку, название. Все работы мы подарим фабрике, и возможно, спустя какое-то время именно ваш эскиз возьмут за основу для нового вида сладостей.