Экскурсия в Выборг с посещением Замкового острова и парка Монрепо для школьников и студентов

ДОПОЛНИТЕЛЬНО! В рамках экскурсии есть возможность организовать (расчет стоимости по запросу!):

1.Посещение и/или экскурсию по одной из постоянных экспозиций, размещенных в Выборгском замке:
-1 этаж Замка. Экспозиция «Шведский Выборг»
Выставка посвящена самому продолжительному этапу в истории города: 417 лет в составе Шведского королевства, от первого каменного укрепления на Замковом острове до взятия города Петром Первым. В экспозиции — материалы археологических раскопок (ядра, гранаты, фрагменты бомб, военные и рабочие инструменты), коллекция монет XVII—XVIII веков, карты, документы, гравюры, книги. Один из центральных экспонатов выставки — макет «Выборг в период осады 1710 г.», изготовленный петербургским архитектором Е. М. Ковалевым.
-2 этаж Замка. Экспозиция «Выборг в составе Великого княжества Финляндского и независимой Финляндии»
Мы узнаем о жизни города в составе Великого княжества Финляндского до 1917 года и в составе Финляндии до 1940 года. На выставке широко представлены предметы быта — аптечные склянки, детские саночки, швейная машинка, а также фотографии, книги и газеты, найденные в архивах и музеях Финляндии, старые таблички с названиями улиц. Немалая часть этого богатства передана музею Выборгским архивным обществом из Хельсинки, Национальным музеем Финляндии, а также бывшими жителями города и их наследниками. Представленная коллекция — во многом уникальная, далеко не все предметы имеются в финских музеях.
-2 этаж Замка. Экспозиция «Выборг в годы Второй мировой войны»
Выставка посвящена двум Советско-Финским войнам: 1939–1940 года и 1941–1944 годов, и времени между ними. Здесь представлены картосхемы боевых действий на Карельском перешейке, подлинные документы и фотографии тех лет, а также оружие, обмундирование и личные вещи советских и финских солдат.
-3 этаж Замка. Экспозиция «Природа Карельского перешейка»
Уникальная выставка включает образцы полезных ископаемых Карельского перешейка, зоологическую коллекцию, а также диорамы, показывающие жизнь животных в родной среде. Зал фенологии, рассказывающий о смене времен года, — единственный в Ленинградской области.

2.Экскурсию в Камеру пыток в Казематах Замковой тюрьмы.
В каждом приличном средневековом замке должно быть мрачное подземелье с пыточной камерой и трудолюбивым, ответственным палачом. Внимательный, терпеливый палач, любящий свою работу, в допросной комнате познакомит нас с дыбой, железной девой, испанским сапожком и другими приспособлениями, что развязывают язык и освежают память. Нам расскажут немало интересного про пытки и наказания средневековой Европы… и покажут тоже. Все экспонаты выставки любовно воссозданы по средневековым образцам выборгскими реконструкторами.

3.Экскурсия по интерактивной выставке «Рыцарский зал» в «Рыцарском Доме» (Костёл Святого Гиацинта).
Рыцарский Дом— готическое каменное здание, построенный в начале 17 века. Изначально — жилой купеческий дом. Начиная в конца 18 века — католический приход имени Святого Гиацинта. Здесь нам расскажут о повседневной средневековой жизни. Здесь можно нарядиться в средневековое платье, надеть рыцарские доспехи или защитное облачение простого кнехта, примерить к руке щит или меч. Точные копии средневековых доспехов и оружия исполнены замковыми кузнецами, а платья сшиты по старинным лекалам — создатели выставки постарались восстановить быт и вооружение гарнизона Выборгского замка.

4.Посещение Башни Ратуши (работает с 01.05 по 31.10)
Уникальная четырёхугольная каменная башня Ратуши – единственная дошедшая до наших дней средневековая оборонительная башня городской стены. Построенная в 1475 году на деньги горожан, отчего и получила своё звучное название, башня пережила все разрушительные войны и сейчас готова принимать посетителей, желающих осмотреть её внутреннее и внешнее убранство. Обстановка боевой башни перемещает посетителей в эпоху Средневековья – дошедшие до наших дней в практически первозданном виде стены, лестницы и отдельные ярусы башни дополнены экспонатами, освещающими основные периоды истории башни, а также представляющие отдельных воинов с характерной амуницией и оружием, знатных особ, руководивших боевыми действиями обороны города или жителей города, содержавших башню. Во второй половине XVII столетия башня Ратуши утрачивает своё военное значение, передаётся церкви сельского прихода и с того времени служит в качестве колокольни. Вторая половина XVIII века ознаменовалась надстройкой восьмигранного объёма башни, где сейчас располагается экспозиция, освещающая времена, когда здесь размещался арсенал, а также смотровая площадка, откуда открывается завораживающий вид на городские окрестности.

5.Посещение Часовой башни (работает с 01.05 по 31.10)
Недавно отреставрированная доминанта исторической части Выборга – Часовая башня появилась на своём месте в 1560-ых годах. Тогда она служила колокольней Кафедрального Собора. За много веков облик Часовой башни неоднократно менялся: надстраивались новые ярусы, менялось и предназначение сооружения, однако её стены помнят все важнейшие события истории Выборга, начиная с XVI века вплоть до наших дней, в том числе и многочисленные городские пожары, неоднократно затрагивавшие и саму хранительницу времени. Своё нынешнее название башня приобрела в 1600 году, когда на крыше первого яруса появились часы. По указу Екатерины II в 1796 году, вместе с новым часовым механизмом, городу подарен набатный колокол, ежечасный звон которого разносится по Выборгу и в наши дни. Как и в XIX веке жители и гости города сверяют время с главными городскими часами, действующими беспрестанно с 1848 года, когда был заведён новый механизм. Стрелки этих часов выступают символом вечной жизни башни и самого города, процветающего под её покровительством.

6.Экскурсия в Келью алхимика
Во время интерактивной программы в келье мы узнаем о развитии науки и медицины в Средневековой Европе, сможем посидеть в кресле цирюльника, выясним, кто такой «Чумной доктор», познакомимся с понятием «Алхимия» и сможем самостоятельно изготовить некоторые алхимические смеси.

13. Обед
Выборг расположен на Карельском перешейке, поэтому здесь ценят и почитают гастрономические традиции, характерные для карельской кухни. За сотни лет она объединила опыт и кулинарные обычаи многих соседних народов, при этом сохранила свою самобытную культуру. Есть возможность организовать стандартный комплексный обед или включить в него традиционные блюда: карельский морковный салат с орешками, гороховый суп на копченостях или грибной карельский суп со сметаной, жаркое по-петровски с картофелем и мясом (подается с мочеными ягодами).

14. Мастер-класс по приготовлению кренделей
Крендель – это традиционная для Выборга выпечка, которая по форме напоминает руки монахов-францисканцев, сложенные в молитве. История кренделя насчитывает несколько эпох – по легенде его начали выпекать еще в далеком Средневековье монахи, затем он завоевал расположение Императорского Петербурга, в финском Выборге пекари гордились правом выпекать крендель и состязались за право быть лучшими, во время военных лет этим лакомством поощряли летчиков, а в XXI веке «Выборгский крендель» официально стал признанным брендом Ленинградской области. В программу мастер-класса входит:  встреча с хозяйкой Хельгой, костюмированная лекция об истории кренделя, рассказ о рецепте, процесс изготовления кренделей (каждому предоставляется отдельная заготовка, выпечка, дегустация).

15. Мастер-класс по приготовлению карельских калиток
Калитка – это открытый пирожок на ржаной муке с самыми разнообразными начинками. В старину по тому, насколько тонко хозяйки раскатывали тесто для калиток, судили об их мастерстве. Это блюдо пекли каждое воскресенье: с кашей или картошкой, для домашних или гостей, заглянувших на обед. По форме оно напоминает открытый кошелечек «калита», за что и получило свое название. В программу мастер-класса входит: встреча с хозяйкой Хельгой, рассказ об истории создания калиток, секреты стряпух — узнаем, почему калитка просит восьмерки, стряпня калиток — каждый получает заготовку теста + начинку, выпечка и дегустация

16. Мастер-класс по выпечке и росписи имбирных пряников
Все участники как будто переносятся в сказочную страну, где всегда Рождество.  Здесь время останавливается, пряные ароматы очаровывают, а Душа ждет Праздника. В программу мастер-класса входитвстреча с Пряничной Феей, рассказ об истории пряничков, знакомство с рецептом, вырубка пряничков и выпечка (каждый участник получает отдельную заготовку), роспись двух пряничков глазурью, выпечка и дегустация.

17. Экскурсию по музею шоколада с дегустацией
Мы познакомимся со вкусными экспонатами, имеющими не только форму бытовых предметов, но и выборгских достопримечательностей. Хранительница расскажет нам об истории появления шоколада и основных ингредиентах. Мы узнаем,сколько какао-бобов необходимо для изготовления одной шоколадной плитки, каким бывает шоколад и как правильно его хранить, как отличить настоящий шоколад от подделки! Мы услышим легенды и необычные истории о шоколаде, а также сможем продегустировать различные виды настоящего бельгийского шоколада.