Карамельная фабрика: мастер-класс по карамели, живое шоу, дегустация для школьников и студентов (экскурсия для класса)

Экскурсия на карамельную фабрику с мастер-классом, живым шоу и дегустацией для школьников 1-11 класса, студентов и дошкольников от 4 лет — это яркое путешествие в мир карамели. Мы познакомимся с интересной и редкой профессией карамелье, секретами создания карамели и рисунка внутри нее, рецептурой и технологиями производства этой сладости.

В дороге (во время путевой экскурсии от учебного заведения до производства) мы поговорим о вреде и пользе сладкого, о необычных десертах и их вкусах, о легендах и мифах в кондитерском производстве, о первых конфетах, об изобретении сахара. Узнаем, какое отношение Сальвадор Дали имеет к сладостям, какие леденцы пригодились в космосе, кто считается первооткрывателями карамели, почему древние римляне считали карамель «пищей богов», когда отмечают день карамели, какая сладость стала лучшим десертом Франции в 1980 году, сколько процентов сахара содержится в карамели и многое другое.

Мы посетим демонстрационную площадку карамельной фабрики. Частное карамельное производство имеет широкий ассортимент продукции и более чем 150 вкусов: леденцы-диски, роксы — кусочки карамели, фигурная карамель, подарочные наборы, сезонные серии. Карамель изготавливается только из натуральных ингредиентов, вручную, чтобы каждая форма сохраняла четкий рисунок и вкус. В рамках нашего сладкого путешествия будет возможность раскрыть маленькие секреты мастеров-карамелье. Нас ждем живое карамельное шоу, в рамках которого мы увидим весь процесс создания сладостей, как рубят карамель, как ее закручивают. Дегустация продукции и тактильное знакомство с карамельной массой никого не оставят равнодушными. Каждый участник превратится в мастера по карамели, освоит рабочие приемы самостоятельно и создаст собственные леденцы — 3 штучки! Можно будет выбрать вкус, цвет и форму своих леденцов. Готовую карамель в фирменной упаковке ребята забирают с собой, чтобы порадовать не только себя, но и родных и близких.