Тип мероприятия |
Мастер-класс | |
Категория |
5-11 класс | |
Дни проведения |
ПН-ВС | |
Продолжительность |
1.5 часа (2 урока) | |
Цена |
от 1150 руб./чел. |
Выездной мастер-класс по карамели для школьников 5-11 класса — уникальный шанс примерить на себя роль настоящего карамелье.
Карамельная пластика ручной работы является особым направлением работы кондитеров. Мастерство создания декоративных изделий из карамели существует в Европе уже более 300 лет. Впервые же карамель ручной работы появилась на столе французских аристократов ещё в XVIII веке. С тех пор технологические процессы не претерпели изменений и сегодня у каждого есть возможность почувствовать себя настоящим карамелье.
Профессионал своего дела поделится с нами секретами, особенностями ремесла, расскажет, как готовить карамель, делать удивительные сладкие фигуры, удивительные рисунки, придавать лакомствам многообразные вкусовые оттенки. Мы познакомимся с разными процессами производства карамели, изготовления леденцов на палочке.
Во время мастер-класса предусмотрена работа с силиконовыми формами, куда заливается подогретая цветная карамель. В результате получаются леденцы на палочке в виде сердца, цветов, животных, мультипликационных героев и прочее. Также мы попробуем себя в лепной работе: вытягивание, выкатывание, скурчивание, лепка леденцов с использованием компонентов разного цвета. Получим леденцы на палочке в виде многоцветной кручёной спирали или диска.
Каждый участник создать 2-3 сладких изделия, которые можно будет сразу съесть или подарить близкому человеку!
ЗНАКОМСТВО С ПРОФЕССИЯМИ: карамелье, дизайнер, художник.
19 500 руб. — группа до 15 детей
25 000 руб. — группа до 20 детей
30 000 руб. — группа до 25 детей
34 500 руб. — группа до 30 детей
мастер-класс проводится в любой день ПН-ВС
продолжительность мероприятия 1.5 часа (2 урока)
мастер-класс проводит карамелье
мероприятие выездное, можно провести в школе в классе
возможно проведение мастер-класса для организованной группы родителей с детьми. Расчет стоимости по запросу