В преддверии 8 Марта учащиеся школы №87 Петроградского района Санкт-Петербурга посетили хлебопекарное производство. В рамках экскурсии школьники увидели технологические процессы, особенности функционирования предприятия, изучили оборудование и инструменты, оценили ассортимент продукции, в основе которой лежат классические и оригинальные французские и немецкие рецепты. Ребята выяснили, в чем заключается польза хлеба, толстеют ли от булочек, как правильно хранить хлебобулочные изделия, что такое бриошь, сложно ли приготовить багет, как рождаются пирожные.