Экскурсия на современный молочный завод Галактика для школьников (экскурсия для класса)

Посещение производственных цехов действующего предприятия, участие в дегустации
Тип мероприятия
Экскурсия
Категория
ЭКСКУРСИЯ НЕ ПРОВОДИТСЯ!!!
Дни проведения
ПН-ПТ
Продолжительность
4-4.5 часа

Экскурсия на современный молочный завод Галактика для школьников 5-11 класса в Петербурге

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! ЭКСКУРСИЯ В НАСТОЯЩЕЕ ВРЕМЯ НЕ ПРОВОДИТСЯ!!! ПРОИЗВОДСТВО ЭКСКУРСИОННЫЕ ГРУППЫ НЕ ПРИНИМАЕТ!

 

Экскурсия на молочный завод Галактика в Гатчине для школьников 5-11 класса – это отличная возможность своими глазами увидеть, как функционирует современное предприятие, какой путь проходит молоко, чтобы добраться до полок магазинов и наших холодильников, от кого зависит качество молочных продуктов и грамотная реализация всех производственных процессов.

Молочный комбинат «Галактика» является самым современным предприятием своей отрасли в Европе, это полностью автоматизированный завод, производящий множество видов молочной продукции. Мы познакомимся с техническими площадками, цехами и лабораториями, проследим все циклы производства, начиная от приемки молока и заканчивая складом готовой продукции. Нам продемонстрируют новейшее оборудование и передовые технологии.

Мы посетим лаборатории, технологический и аппаратный цеха, участок разлива, участок роботов и склад. Ежедневно на заводе перерабатывается свежее молоко порядка тридцати тысяч коров из фермерских хозяйств Ленинградской, Ярославской, Псковской и Новгородской областей. Мы выясним, как молоко проходит строгий контроль качества, каким требованиям должно соответствовать, как проверяют физические и химические параметры: уровень жиров, белков, наличие антибиотиков, которым недобропорядочные фермеры иногда «балуют» своих коров.

На заводе представлен практически закрытый цикл производства. Нам расскажут, почему, ведь как такового молока мы не увидим. Из молоковозов оно попадает в трубы, затем в специальные емкости и разнообразную тару. Мы узнаем, как определить сорт молока, чем оно пахнет, что такое танки, зачем нужна пастеризация, что такое бактофуга, сепаратор, ультрапастеризатор. Увидим, как молоко очищается от бактерий, как отделяются сливки, производится сметана и йогурт, вводится закваска для кисломолочной продукции. Нам расскажут, как функционирует система труб, зачем нужны «умные головы», они же клапаны.

Мы познакомимся с цехом разлива, заглянем на участок фасовки и упаковки. Именно здесь по конвейерным лентам пробегает разнообразная молочная продукция в своей таре, автоматические механизмы закручивают крышки, устанавливаются этикетки и штрих-коды. Мы также посетим Центр управления производством – программный комплекс TetraPlantMaster. На данном рабочем месте степень загрузки сотрудника похожа с загрузкой диспетчера в аэропорту. Один человек отвечает за переработку до 400-500 тонн молока в сутки, и цена ошибки может быть очень высокой. В рамках экскурсии мы узнаем, кто проводит исследования в лабораториях предприятия, кто отвечает за качество продукции, кто контролирует фасовку и упаковку, на ком лежит ответственность за экологические аспекты, безопасность труда, логистику. Экскурсия закончится дегустацией выпускаемой заводом продукции. А что именно производит завод и под какими брендами, предлагаем узнать вместе командой КидСтрит во время путешествия на молочный комбинат «Галактика»!

 

ШКОЛЬНЫЕ ПРЕДМЕТЫ: химия, физика, биология, история, литература, ИЗО, ОБЖ

ЗНАКОМСТВО С ПРОФЕССИЯМИ: технолог, инженер, биохимик, мастер производства молочной продукции, оператор производственной линии.

ПРЕИМУЩЕСТВА:

1. Уникальная возможность посетить производственные цеха молочного завода, увидеть своими глазами, как появляется на свет продукция таких марок, как Большая кружка, Сударыня, Свежее завтра, принять участие в дегустации

2. Экскурсию проводят сотрудники завода, что позволяет наиболее полно осветить производственные процессы, тонкости работы предприятия

3. Едем на комфортабельном автобусе туристического класса. Транспорт соответствует всем правилам перевозки организованных детских групп. Согласовываем выезд с ГИБДД, предоставляем все необходимые документы

АВТОР ФОТО: Руслан Юнисов

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! ЭКСКУРСИЯ В НАСТОЯЩЕЕ ВРЕМЯ НЕ ПРОВОДИТСЯ!!! ПРОИЗВОДСТВО ЭКСКУРСИОННЫЕ ГРУППЫ НЕ ПРИНИМАЕТ!

 

ОБРАЩАЕМ ВАШЕ ВНИМАНИЕ! Сама экскурсия на заводе проводится бесплатно и включает посещение производственных площадок предприятия, дегустацию. Команда КидСтрит предоставляет транспортное сопровождение от учебного заведения до завода и обратно, согласование и подготовку всех необходимых документов, в том числе уведомление в ГИБДД, увлекательную путевую экскурсию.

18 500 руб. — группа до 15 детей + 1 сопровождающий бесплатно

22 500 руб. — группа до 20 детей + 2 сопровождающих бесплатно

23 000 руб. — группа до 25 детей + 2 сопровождающих бесплатно

23 500 руб. — группа до 30 детей + 2 сопровождающих бесплатно

по запросу — группа более 30 детей

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! ЭКСКУРСИЯ В НАСТОЯЩЕЕ ВРЕМЯ НЕ ПРОВОДИТСЯ!!! ПРОИЗВОДСТВО ЭКСКУРСИОННЫЕ ГРУППЫ НЕ ПРИНИМАЕТ!

  • 5-11 класс
  • экскурсия проводится в будние дни ПН-ПТ

  • продолжительность экскурсии 4-4.5 часа (1-1.5 часа на объекте)

  • экскурсию проводят сотрудники завода

  • по требованию службы пищевой безопасности всем участникам следует не надевать НИКАКИХ украшений

  • экскурсанты должны быть полностью здоровыми (важно исключить простудные, кишечные, кожные заболевания, а также контакт с больными). Дети и взрослые с признаками ОРВИ и других заболевание не допускаются на производство

  • предварительно подаются списки всех участников экскурсии (ФИО), сопровождающие взрослые также указывают данные паспорта. Паспорт иметь при себе на экскурсии

  • фотографировать на территории производства запрещено, но у нас будет несколько специальных остановок для фотографирования, о которых сообщит сотрудник, сопровождающий нас на экскурсии

  • предлагаем полный пакет услуг, включающий транспортное сопровождение от учебного заведения до объекта и обратно, согласование выезда с ГИБДД, необходимые документы, экскурсионное обслуживание на маршруте и самом объекте, знакомство с производством, дегустация

  • едем на комфортабельном автобусе, соответствующем всем правилам перевозки организованных детских групп. Согласовываем выезд с ГИБДД

  • проведение экскурсии без транспортного сопровождения невозможно

Наша команда будет рада любым вашим комментариям и пожеланиям. Мы развиваемся, стремимся радовать и удивлять наших экскурсантов, разрабатываем новые маршруты. Ваш живой оклик укрепит наши стремления, позволит улучшить то, что мы делаем и то, что еще предстоит реализовать!

Ваш отзыв об этой экскурсии

Вас также может заинтересовать:
Мы посетим цеха предприятия, познакомимся с процессом изготовления, упаковки, фасовки молочных продуктов
ЭКСКУРСИЯ НЕ ПРОВОДИТСЯ!!!
Секреты производства любимого лакомства, особенности рабочих процессов, незабываемая дегустация
ЭКСКУРСИЯ НЕ ПРОВОДИТСЯ!!!
Уникальная возможность посетить современную производственную линию легендарной Петербургской фабрики
5-11 класс
от 830 руб./чел.