Экскурсия «Зерно жизни: еда в годы войны и блокады Ленинграда»

Экскурсия «Зерно жизни: еда в годы войны и блокады Ленинграда» для школьников и студентов познакомит нас с повседневной жизнью горожан в самые тяжелые годы существования города на Неве.Мы проедем по центральной части города, увидим знаковые памятники и сооружения, памятные таблички, напоминающее о тяжелых блокадных днях, узнаем, что случилось с Бадаевскими складами, где жители города набирали воду, что ценилось больше всего, как делали студень из столярного клея, котлеты из книжных переплетов, ха какие продукты люди готовы были отдавать золото, предметы искусства, швейные машинки, где по городу массово разбивали огороды, на каких площадях вместо цветов выращивали картофель и морковь, чем корюшка отличается от колюшки, как выглядел «блокадный хлеб»….

«Шестнадцать тысяч матерей пайки получат на заре — сто двадцать пять блокадных грамм с огнем и кровью пополам. …О, мы познали в декабре – не зря «священным даром» назван обычный хлеб. И тяжкий грех – хотя бы крошку бросить наземь: таким людским страданьем он, такой большой любовью братской для нас отныне освящен, наш хлеб насущный, ленинградский» — писала О.Ф. Берггольц.

Мы также посетим Всероссийский институт растениеводства имени Н. И. Вавилова — ведущий научный центр России, где представлена одна из крупнейших в мире коллекций генетических ресурсов растений. Именно здесь хранится уникальная коллекция семян всех сельскохозяйственных видов и сортов растений, собранных еще Николаем Вавиловым. Специализированную гербарную коллекцию собирали более 125 лет, она насчитывает более 300 тысяч листов. В некоторых регионах планеты погибают виды растений, и теперь их образцы есть только в институте имени Вавилова. Именно здесь начинается история большинства усовершенствованных сортов картофеля, томатов, пшеницы и многих других культур.

Мы изучим мемориальный кабинет-музей Николая Ивановича. Здесь представлена подлинная обстановка: большой рабочий письменный стол с приборами, настольная лампа, телефонный аппарат того времени, массивное старинное кресло, подлинный декоративный экран XIX века, закрывающий раковину, настенные часы, обширная библиотека, фотографии, документы, карты, всевозможные предметы, привезенные из многочисленных экспедиций. В музее в застекленных рамках хранятся колосья различных видов и сортов пшеницы – основного объекта исследований Вавилова еще со студенческой скамьи.

Кроме того, пройдем по залам и коридорам, где нам расскажут о выдающихся ученых в области биологических и аграрных наук, работавших или связанных своей деятельностью с Институтом имени Вавилова. На экскурсии мы поговорим о героическом подвиге работников института, которые ценой своей жизни спасли мировое достояние культурных растений для последующих поколений.