Мастер-класс на частном производстве мороженого для школьников и студентов (мероприятие для класса)

Мастер-класс по мороженому на крафтовом производстве для школьников 1-11 класса, студентов и дошкольников от 4 лет – это отличная возможность увидеть, как рождается любимое многими лакомство – мороженое, узнать о нем любопытные факты и секреты приготовления, а также продегустировать разные сорта и принять участие в мастер-классе по глазурированию.

В дороге (в ходе путевой экскурсии от учебного заведения до производства) мы узнаем, где появилось мороженое, сколько лет этому лакомству, кто первым его попробовал, кто из великих людей стал любителем этого лакомства, какова польза и вред сладкого, чем славится неприглядный магазинчик-кафе Венесуэлы, бывает ли мороженое жареным, чесночным, луковым или мясным, с древесным углем или красной фасолью, добавят ли кузнечики приятный вкус мороженому, сколько стоит самое дорогое мороженое в мире, как появился пломбир, кто изобрел эскимо. Мы вспомним о том, что Пушкин писал своей супруге, упоминая мороженое; что на смертном одре требовал член Государственного совета граф Юлий Помпеевич Литта; герой какого произведения придумал подмешать своей жене яду именно в мороженое.

Мы окажемся на небольшом производстве настоящего итальянского джелато. Десерт готовится вручную, поэтому получается более насыщенным, нежным и плотным, чем обычное мороженое. Джелато также отличается натуральным составом. Мы своими глазами увидим, как рождается лакомство, попробуем свежайшее мороженое: сорбет и джелато. А еще всех ждет мастер-класс по декорирование эскимо и вафельных рожков шоколадной глазурью. Суть глазирования заключается в том, что каждый участник получает заготовку из пломбира и сам обмакивает ее в растопленный бельгийский шоколад.