Мастер-класс по сыроварению для начальных классов

Мастер-класс по сыроварению для школьников 1-4 классов – это время, проведенное дружной компанией не только интересно, но и вкусно. Каждый примерит на себя роль сыродела, изучит все этапы создания натурального продукта, познакомиться с хозяйством, обитателями фермы.

Мы окажемся на настоящей ферме, где нас будут ждать коровы, козочки и овечки. Именно благодаря им на свет появляется великое множество полезных продуктов. Один из таких продуктов мы попробуем сделать сами. На ферме в настоящее время производят более 20 видов сыра, твердые сорта, мягкие, с плесенью. Здесь же появляется на свет ряженка, кефир, йогурт, варенец и многое другое.

Чтобы получить сыр, нам нужно молоко. А чтобы получить молоко, нам нужно… правильно, подоить корову или козу. Под присмотром опытного инструктора мы научимся доить козу, сможем покормить корову и теленка (еду нужно привезти с собой). Ну и уже после этого самостоятельно научимся заквашивать молоко, вымешивать и формовать сыр. Приготовленные собственноручно сыры можно будет забрать домой и угостить домочадцев.

ШКОЛЬНЫЕ ПРЕДМЕТЫ: окружающий мир, краеведение, ОБЖ

ЗНАКОМСТВО С ПРОФЕССИЯМИ: сыровар, зоолог, биолог, фермер, пастух.

ПРЕИМУЩЕСТВА:

1. Уникальная возможность побывать на сельскохозяйственной ферме, своими глазами увидеть процесс создания натуральных продуктов, оценить ручной труд

2. Каждый примет участие в мастер-классе и почувствует себя настоящим сыроваром, создав свой кусочек сыра

3. Едем на комфортабельном автобусе туристического класса, соответствующем всем правилам перевозки организованных детских групп. Согласовываем выезд с ГИБДД