Кулинарный мастер-класс для начальной школы

Кулинарный мастер-класс для учеников начальной школы – это увлекательное мероприятие, которое не только позволит прикоснуться к гастрономическим традициям разных народов и стран, освоить навыки повара, обогатиться кулинарными знаниями и навыками, но и непременно сплотит весь класс, подарит много ярких эмоций.

Мы необычно и вкусно проведем время, не просто научимся готовить, а главное — полюбим это делать. У детей всегда куча вопросов, на которые мы непременно найдем ответы. Настоящие повара не просто научат нас готовить, но и расскажут много интересного о гастрономии, истории блюд, технологии приготовления, выборе и хранении продуктов, особенностях ингредиентов для разных блюд. Нас познакомят с правилами безопасности на кухне, научат пользоваться кухонным инвентарем. Каждый примерит на себя роль кулинара, ребята примерят фартуки и самостоятельно приготовят блюда, в зависимости от выбранного меню. Нас ждут увлекательные кулинарные эксперименты. После мастер-класса мы отведаем приготовленные своими руками блюда.

ВАРИАНТ МЕНЮ 1. Итальянские кулинарные традиции
На выбор 1 или 2 блюда:
— Пицца Маргарита/ Пепперони / Ветчина и сыр
— Паста карбонара / болоньезе
— Равиоли
Нас ждет настоящее путешествие по Италии! Мы прикоснемся к местным традициям этой страны и особенностям приготовления блюд. Мы познакомимся с разными видами пасты: карбонара, болоньезе, тальолини, тальятели, папарделле, бузиате, фарфале и многие другие. Узнаем о том, кто и когда придумал пиццу, почему она круглая, как переводится слово «равиоли», чем равиоли отличаются от пельменей, каких цветов они могут быть и многое другое.

ВАРИАНТ МЕНЮ 2. Американские кулинарные традиции
— Чикенбургер
— Хот-дог
Мы выясним, чем отличаемся сэндвич от гамбургера, в какой стране приготовили самый большой бургер и сколько он весил, в чем польза и вред картофеля-фри, в чем секрет популярности фаст-фуда. Мы не только узнаем интересные факты из истории «обыкновенной булки с котлетой», но и откроем тайны приготовления быстрой еды.

ВАРИАНТ МЕНЮ 3. Японские кулинарные традиции
— Роллы Филадельфия / Калифорния / с угрем
Мы научимся не просто готовить суши/роллы, но и прикоснемся к философии японской кухни, ее истокам и основополагающим принципам. Нам продемонстрируют нужные навыки и правильным движениям, научат осознанно подбирать ингредиенты и их сочетания. Мы научимся правильно нарезать лосось, огурцы и авокадо, готовить и правильно раскладывать рис, пользоваться ковриком, красивой подаче роллов.